VITAMIN DALAM BUAH
.
.
Tahukah Anda?
ternyata setiap warna buah dan sayuran yang Anda konsumsi, Secara tidak
langsung telah menandakan manfaat dari buah tersebut??
Berikut ini ulasan
tentang khasiat buah menurut warnanya, selamat membaca. Semoga bermanfaat.
Hijau
Buah dan sayur yang
berwarna hijau mengandung sulfarophane, isothiocyanate dan indoles. Berfungsi
untuk merangsang level pembuat komponen yang dapat memecah unsur kimiawi
penyebab kanker. Semakin gelap warna hijau pada sayuran, makin banyak klorofil
yang dikandungnya dan semakin besar pula kebutuhan untuk perlindungan
antioksidan. Seperti: brokoli, selada, bayam, bok choi, dan teh hijau. Menurut
penelitian teh dapat memberi dorongan pada metabolisme tubuh karena teh mengandung
polyphenol dan kafein, yang bersatu untuk membuka proses pembakaran lemak pada
nilai kontrol yang berbeda.
Merah
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO0zYKdAjZhLWoRux6ASlwLIgnRxsC5kDmGDB0g8Z6zOCrjdTg92qtjlzbZ8oj1i80u3AkwkUd2EGPumtjkYrYVzv7FYiMkEPipT68WsDJd3hJHhrrGXDATKOlkxcWc5_1aRD5-w6JOTO0/s320/red-det.jpg)
Seperti: tomat,
strawberry, semangka, apel, cranberry, cherry, anggur merah, bit, dan paprika
merah.
Sedangkan yang
mengandung oksidan paling tinggi adalah strawberry, cranberry, cherry, anggur
merah, bit, dan paprika merah.
Orange
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3RyaoWKFEEQ_ODu-N0zZ5HEuxTdtlGCMscDxkmA4im9KoRX9N1XjeaAJlDlkLwx1e6CreNQLFehQ5vjd4PD6PQ7kbGiSzEuzTRJQclxUDx3vcKy9PN_UvAokfRLygg3OT59wOCrhNCaA/s320/buah-buahan-berwarna-orange1.jpg)
Kuning
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATmiaXJKxWofew2sx07rxrrtRL4Ox4qTvMjuLV5xOweDYkDjlLUiVJDBCGmIMGpmbbNoi69o7W6Oj-qq_gwcTKDfG2Lc1Mh8_WH_c7qcSloWIhXVFxAgnJ_bd_ePsNcvQEO4X4OYiWwHa/s320/yellow.jpg)
Cokelat
Kebiasaan mengonsumsi
bahan makanan berwarna coklat, ternyata dapat membantu membuang racun penyebab
penyakit dalam tubuh. Seperti: roti, biji-bijian, sereal, granola, dan
kacang-kacangan. Biji-bijian mengandung banyak vitamin B yang dapat
meningkatkan kemampuan tubuh dalam mengubah kalori menjadi energi.
Biru dan ungu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilqEG1bMrlrEYDleq_czwAyfTQUDrdYGjNwnsU1CrWZgMb0ZzXtKm_CeiiLyeasmK0S-4WvYIMV-SMbmX3SEGzKQeUTkNNE-0FSNMqEes_OFny9T5ukZlkhGzVFLgJb5uP4EqofHRMcWE0/s400/manfaat+buah+dan+sayur+warna+ungu.jpg)
Putih
Tahu, bawang putih,
keju rendah lemak, yogurt, susu kedelai dan susu adalah contoh makanan yang
berwarna putih, mengandung banyak flavonoid yang dapat membantu membran sel.
Susu rendah lemak juga dapat mambantu daya kerja jantung sedangkan kalsium
untuk membangun lemak dan menurunkan berat badan. Sehingga sangat bagus untuk
tubuh.
Sangat menakjubkan
bukan? Ternyata dari warnanya saja, kita sudah bisa mengatahui vitamin apa yang
dikandung oleh buah tersebut.